namikiの家庭菜園日記

コロナ禍の最中、それまで父がやっていた実家の家庭菜園で野菜づくりを始めた。完全な素人がネットで動画を見たりしながら試行錯誤しながら野菜を育ててみました。

6月18日 ジャガイモの収穫

植えてから100日が収穫時期といわれるが、3月15日に植えて95日目、梅雨の晴れ間を見計らって収穫した。大小様々にたくさん獲れた。土寄せの3回目ができなかったため懸念だったが、やはり地表に出ていて青くなっているものもそれなりにあった。また、ほとんどのジャガイモの表面がややボツボツしていたが、調べるとソウカ病とうやつか。アルカリ性の土壌で発生しやすいらしいが、食べるのには問題ないという。収穫した後はゴザに広げて、その上にもゴザをかけて日にあたらないように保存。


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